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Capodanno a Fiuggi 2018/19: Gran Veglione e Cenone

€100.00

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Capodanno a Fiuggi 2018/19: Gran Veglione e Cenone

€100.00

  • Gran Veglione di Capodanno e Cenone.                                                       Menu del Cenone Capodanno:

    Gran cocktail di San Silvestro.
    Il culatello di Zibello con gonfiotto di pane dorato e tortino di insalata russa
    I nostri ravioli di manzo con cubetti di zucca brasata, scalogno e briciole di speck croccante
    Il risotto carnaroli con gamberi di Sicilia e zucchine in fiore profumato al curry leggero
    La darna di spigola su purea di cuori di carciofi di Sezze alla menta con petali croccanti
    La guancia di chianina con cremolade al limone su nido di patate di Avezzano schiacciate                                                                                      La piccola torta caprese con ciuffi di panna fresca e frutti rossi di bosco         I rombetti di pandoro e di panettone                                                                Ore 1,30 Il cotechino con le lenticchie di Castelluccio

POSSIBILITA' DI MENU VEGANO: 

Gran cocktail di San Silvestro (non riservato ai vegani)
Scrigno di sfoglia con tofu e funghi
Fettuccine vegane con concassè di zucca brasata e peperoncino
Il risotto carnaroli con zucchine in fiore profumato al curry leggero
Tofu al forno con zenzero e lime e cipolle caramellate
Humus di ceci con crostini croccanti
Nido di patate di Avezzano schiacciate
Budino al cioccolato con carpaccio di arance di Sicilia
I rombetti di panettone vegano
Le lenticchie di Castelluccio con crostini di pane casareccio

    • bevande incluse
    • Validità: 31/12/2018
    • E' necessaria la prenotazione.
    • Contattare il numero 0775 514351 o scrivere a info@ambasciatoriplacehotel.com
    • Costo Euro 100,00 a persona  NON RIMBORSABILE se acquistato entro il 20 dicembre.
    • Costo Euro 130,00 a persona, con possibilità di cancellazione fino. 7 gg. prima. Se si cancella, il costo speso per il cenone verrà convertito per l'acquisto di altri prodotti.
    • Scadenza: 31 dicembre 2018
    • Il Gran Cocktail sarà servito nella Sala Ambasciatori
    • La cena con musica dal vivo sarà servita nel Salone delle Feste.